Transport - Gillardeau food bike

Gillardeau food bike


Nous avons conçu pour la marque Gillardeau un triporteur « vélo-bistrot » qui permet d’emmener bourriches d’huitre et boissons pour un pique-nique entre amis ou famille.

Implanté à Saint-Martin-de-Ré depuis quelques mois, l’ostréiculteur Gillardeau innove en proposant une nouvelle expérience client dans la vente à emporter avec la location de son triporteur. Sa contenance permet d’emmener bourriches et boissons pour 12 convives. Son assistance électrique permet de se déplacer sans effort. Son autonomie, jusqu’à 160 kilomètres, est parfaite pour parcourir l’île de Ré sans effort.  Nommé « Le petit Gégé », en hommage au petit fils du fondateur Gérard Gillardeau, ce vélo-bistro est en service au cabanon Gillardeau à Saint-Martin-de-Ré (France).

 

Nous avons imaginé la cinématique, les rangements et le style du triporteur.


- Une table protège le plan de travail et l’ouverture des rangements lorsque le vélo roule. Elle se déploie une fois le vélo arrêté et sert ainsi de bar pour les dégustations.

- Le plan de travail intègre trois rangements. Le réfrigérateur permet de conserver la fraîcheur des huîtres du jour et des boissons. Un compartiment est dédié aux couverts et outils de préparation. Une corbeille permet de stocker les coquilles une fois le pique-nique terminé.

- Le coffre du triporteur, fuselé et fermé avec des charnières en cuir, évoque le capot d’une voiture ancienne. Les touches de bois et d’inox s’inspirent des codes de l’ostréiculture. Sa couleur noire laquée et son blason confortent le prestige de la maison Gillardeau.

 

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designed by : Neil Simpson